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炝炒小白菜

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文章附图

原料:小白菜500克

调味料;盐5克 花椒4克 味精3克 干辣椒10克 香油10克 葱一棵

流程:①将小白菜洗净,葱切碎,干辣椒切断,②将锅放火上,导入色拉油烧热,爆香干辣椒、花椒、葱,放入小白菜翻炒,③至小白菜八成熟时调入盐、味精炒匀,淋入香油,出锅装盘即可。

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