山东小吃培训网

全站搜索
友情链接

友情链接

副标题

素炒冬瓜

浏览数:3025 

原料;冬瓜 色拉油  盐  老抽  生抽  鸡精  味精  耗油  豆瓣酱 白糖 葱 辣椒 辣椒油等

做法1:①冬瓜去皮去瓤,切块,葱切碎,辣椒切成丝备用。②锅中放油,烧热,加入辣椒丝稍烹,加入冬瓜块,翻炒,然后将冬瓜扒向四周,中间加入适量白糖,将白糖炒出糖色时和冬瓜一块翻炒,然后加入适量盐,老抽、生抽,适量水炒至冬瓜熟。然后加入鸡精、味精、耗油撒上葱花即可。

做法2:锅中放油,烧热,加入葱花、豆瓣酱,不停翻炒,炒出酱味,加入生抽、老抽,适量盐,加入冬瓜块、适量水,中火烧至冬瓜熟,加入鸡精味精辣椒油等,大火收汁,出锅。

会员登录
登录
我的资料
购物车
0
留言
回到顶部